A pochi chilometri da Ostuni, la “città bianca” e a ridosso del mare sulla Costa Merlata, Sole in Me Resort è un’oasi di relax e benessere, tra le perle dell’ospitalità salentina. Originale la struttura architettonica del 5 stelle Lusso, con tre cerchi intersecati tra loro che richiamano i caratteristici trulli della Valle d’Itria: due dei tre cerchi ospitano la Spa e Centro Benessere del Resort, con vasca idromassaggio, sauna, bagno turco, palestra e spazi per massaggi e trattamenti. Ma il benessere nasce già all’esterno, con la grande piscina a sfioro con vista sul mare presso la quale si trova anche uno dei due Ristoranti del Resort, che serve una cucina tradizionale salentina rielaborata creativamente. La creatività è d’altronde di casa in tutto il Resort, negli arredi delle camere come pure nelle aree comuni. Pensato per una clientela adulta, il Resort dispone di tre tipologie di camere cui si aggiungono Suite indipendenti con cucina, vasca idromassaggio e sala Tv.

La Spa e il Centro Benessere del Sole in Me Resort sono situati in due dei tre cerchi che caratterizzano la struttura, con originalità dal punto di vista architettonico. Nel primo cerchio è situato l’angolo fitness, le cabine dei massaggi (una dedicata ai trattamenti di coppia), e l’angolo tisaneria e relax. Nel secondo cerchio sono situati la grande vasca idromassaggio con lama cervicale, la sauna finlandese, il bagno turco e la doccia emozionale. I rituali del corpo che vengono effettuati nelle cabine dedicate prendono il nome dai pianeti e comprendono massaggi e trattamenti tonificanti, rilassanti, drenanti, rassodanti e stimolanti, anche estetici.

Le camere al Sole in Me Resort si dividono tra Comfort, Deluxe, Luxury e Suite, queste ultime completamente indipendenti e dotate di cucina, cantina vini, vasca idromassaggio, doccia cromoterapica e sala Tv. Tutti gli alloggi sono dotati di aria condizionata/riscaldamento, salottino privato all’esterno con ombrellone e poltrone, telefono, postazione per carica batteria, selettore musicale in filodiffusione e USB, bollitore per tisana, Tv satellitare, cassaforte, minibar e connessione Internet Wi-Fi. La vista, secondo le tipologie, è sul mare o sul giardino interno.

È una cucina moderna, creativa, elegante e raffinata eppure saldamente ancorata alle tradizioni pugliesi, quella dei due Ristoranti del Sole in Me Resort, posizionato uno all’interno e uno nella zona piscina. Preparati con i migliori prodotti del territorio, i piatti servizi al Sole in Me Resort sono di terra e di mare e vengono proposti anche nella formula di menu degustazione. Dotati di una ricca cantina di oltre 200 etichette locali, nazionali e internazionali, i Ristoranti dispongono di proposte per vegani e vegetariani.

Alcuni tra i servizi e le strutture dell’hotel:

È breve la distanza di Costa Merlata, la località marina dove si trova Sole In Me Resort da Ostuni con il suo bel centro storico e da Ceglie Messapica. Ceglie Messapica, dalla lunga e gloriosa storia, presenta opere e monumenti di indubbio interesse ma sono facilmente raggiungibili dalla zona le altre, molteplici attrazioni della Puglia tra le quali le Colonne Romane di Brindisi, la grotta di San Biagio a San Vito dei Normanni, il Castello Dentice di Frasso, i Trulli di Alberobello, la Torre Orologio a Noci, la Cava dei Dinosauri ad Altamura e il Castel del Monte. Senza considerare, naturalmente, la bellezza del mare pugliese e delle sue spiagge, come quelle di Gallipoli che è anche uno dei centri più belli e suggestivi del Salento, da un punto di vista architettonico, storico e naturalistico.